Zašto je ekološko{0}}pakiranje sladoleda sada u trendu?

Posvuda vidite ekološko-pakiranje, ali niste sigurni zašto je odjednom toliko važno. Brinete se da će vaša marka sladoleda brzo zaostati ako se ne prilagodite.

Ovaj trend pokreću četiri ključne sile: prijelaz tržišta na održive materijale, snažna potražnja potrošača za zelenim proizvodima, stroži globalni propisi protiv plastike i robne marke koje održivost koriste kao konkurentsku prednost.

Čini se kao da se ova promjena dogodila preko noći, ali kao netko tko je u ovoj industriji više od 15 godina, mogu vam reći da se gradila dugo vremena. Klijent iz Australije nedavno mi je rekao: "Jonh, prije pet godina, ekološki-je bilo 'lijepo--imati." Danas moji kupci to zahtijevaju. To više nije izbor." Ima pravo. Ovdje se ne radi samo o dobrom osjećaju; to je velika poslovna promjena. Razumijevanje sila koje stoje iza ovog trenda prvi je korak u donošenju ispravnih odluka o pakiranju za budućnost vlastitog brenda. Pogledajmo svaki pobliže.

Kako tržišni trendovi pokreću ovu promjenu?

Vidite velike tvrtke koje lansiraju papirnate kade, ali ne znate što se događa iza kulisa. Teško je znati koji su novi materijali samo moda, a koji su tu da ostanu.

Tržište se brzo udaljava od tradicionalne plastike. Fokus je sada na obnovljivim i kružnim materijalima poput certificiranog kartona s premazima-na bazi biljaka i inovativnih spremnika od lijevanih vlakana.

Kao inženjera, to je dio koji me najviše uzbuđuje. Svjedoci smo prave revolucije u materijalima. Glavni cilj industrije je odmaknuti se od plastike-na bazi nafte. Papir i karton prednjače. Mnogi moji klijenti sada prelaze na naše kartonske kade koje se mogu reciklirati. Dovoljno su izdržljivi za zamrzivač, ali se mogu reciklirati u većini standardnih tokova papira. Također vidimo nove inovacije poput spremnika od lijevanih vlakana, koji se izrađuju od poljoprivrednih nusproizvoda. Ovo je ključno: koristimo otpad kako bismo stvorili nešto vrijedno. Tema je "cirkularnost" - dizajniranje proizvoda koji se mogu sigurno vratiti na zemlju ili ponovno upotrijebiti. Važna je i filozofija "manje je više". Minimalistički dizajn koristi manje materijala, što smanjuje troškove dostave i smanjuje otpad. Ovdje se ne radi samo o tome da budete zeleni; radi se o učinkovitosti.

Kakvu ulogu igraju preferencije potrošača?

Želite napraviti proizvod koji ljudi vole. Ali pitate se je li kupcima zapravo stalo do pakiranja ili im je stalo samo do sladoleda unutra.

Suvremeni potrošači, posebice mlađe generacije, aktivno traže i spremni su platiti više za brendove koji koriste održivu ambalažu. Oni to vide kao odraz vrijednosti brenda.

Nikad ne podcjenjujte snagu kupca. Njihove preferencije sada oblikuju cijele industrije. Radio sam s malim, zanatskim proizvođačem sladoleda u Ujedinjenom Kraljevstvu prošle godine. Prešli su s plastične kade na našu prilagođenu-spremnik od kartona. Rekli su mi da je njihova prodaja porasla za gotovo 20% u sljedećem kvartalu. Njihovi kupci objavili su fotografije novog pakiranja na društvenim mrežama, hvaleći njihovu predanost okolišu. To je zato što pakiranje više nije samo kutija. To je poruka. Istraživanja pokazuju da veliki broj potrošača, osobito milenijalci i generacija Z, stavljaju održivost visoko na svoj popis pri odabiru proizvoda. Odabrat će marku koja dijeli njihove vrijednosti, čak i ako košta malo više. Za njih dobro pakiranje može signalizirati da je sladoled koji je unutra također visoke-kvalitete, prirodan ili organski.

Forsiraju li novi propisi industriju?

Čujete vijesti o zabrani plastike, ali pravila se čine komplicirana i razlikuju se od zemlje do zemlje. Zabrinuti ste da biste slučajno mogli odabrati materijal za pakiranje koji će sutra biti zabranjen.

Da, vlade diljem svijeta donose stroge zakone protiv-plastike za jednokratnu upotrebu. Ovi propisi prisiljavaju proizvođače da pronađu alternative koje se mogu reciklirati ili kompostirati i preuzeti odgovornost za svoj ambalažni otpad.

Ovo je ogroman faktor. Vlade više ne predlažu samo promjene; oni to zahtijevaju. Direktiva Europske unije o-plastici za jednokratnu upotrebu poznati je primjer. Zabranjuje određene plastične predmete i postavlja visoke ciljeve za recikliranje. Ali ovo je globalni pokret. Vidimo slične zakone u Kanadi, Indiji i mnogim američkim državama. Još jedan važan koncept je proširena odgovornost proizvođača ili EPR. Ovo mijenja-igru. Jednostavno rečeno, to znači da vlada čini tvrtku koja je stvorila ambalažu financijski odgovornom za njezino recikliranje. To brendovima daje veliki poticaj da dizajniraju ambalažu koju je lako reciklirati ili kompostirati od samog početka. Ova pravila također zabranjuju štetne kemikalije poput PFAS-a, koje se često nazivaju "vječnim kemikalijama", u pakiranju hrane. To tjera tvrtke poput naše na inovacije sa sigurnijim premazima-na bazi biljaka.

Kako eko-pakiranje koristi imidžu robne marke?

Znate da vam je potrebna dobra robna marka kako biste se istaknuli u prepunom zamrzivaču. No isplati li se ulaganje u ekološko -pakiranje s obzirom na reputaciju i konačni rezultat vašeg brenda?

Apsolutno. Održivo pakiranje moćan je marketinški alat. Trenutačno komunicira odgovornost, gradi lojalnost kupaca i priča uvjerljivu priču koja vašu marku čini nezaboravnom i pouzdanom.

Na današnjem tržištu održivost je konkurentska prednost. Zamislite to na sljedeći način: vaše pakiranje je prvo rukovanje vašeg proizvoda s kupcem. Kada je to pakiranje ekološki-prijateljsko, priča priču prije nego što uopće probaju sladoled. Kaže: "Stalo nam je do kvalitete i do planeta." Time se gradi povjerenje i pozitivan imidž marke. Vidio sam kako klijenti koriste svoju priču o pakiranju kako bi se razlikovali od velikih, etabliranih konkurenata. Privlači kupce koji dijele te vrijednosti, a ti su kupci često vrlo lojalni. Studije to potvrđuju-veliki broj kupaca priznao je da su promijenili marku upravo zato što je konkurencija ponudila održiviju ambalažu. To više nije samo operativni izbor; to je jedna od najmoćnijih odluka o brendiranju koje možete donijeti. Vaš proizvod može pretvoriti iz samo još jednog deserta u izjavu o svrsi.

Zaključak

Trend ekološkog{0}}prijateljskog pakiranja nije hir. To je nužna evolucija potaknuta tržišnim inovacijama, svjesnim potrošačima, čvrstim propisima i strateškom snagom odgovornog brenda.